GG quot; เรื่อง" นิตยสารเพิ่งเผยแพร่บทความว่านักวิทยาศาสตร์ได้ออกแบบ" สีเขียว" เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่ทำจากชานอ้อยและไม้ไผ่ เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารนี้ไม่" สังเวย" ความสะดวกและการใช้งานและสามารถใช้แทนถ้วยพลาสติกและภาชนะพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งอื่น ๆ
พลาสติกแบบดั้งเดิม (หรือพอลิเมอร์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ) มีอายุการย่อยสลายนานถึง 450 ปี (หรือต้องใช้อุณหภูมิสูง) และวัสดุที่ไม่เป็นพิษและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมนี้สามารถย่อยสลายได้ภายใน 60 วัน
ในการศึกษาใหม่ Hongli Zhu นักวิจัยจาก Northeastern University ในสหรัฐอเมริกาได้หันมาสนใจไม้ไผ่และชานอ้อย (หนึ่งใน"" ที่ให้ผลตอบแทนสูง; ของเสียในอุตสาหกรรมอาหาร) เส้นใยไม้ไผ่ที่ยาวและบางและเส้นใยชานอ้อยสั้นและหนาจะพันกันจนเป็นโครงข่ายที่แน่นหนา
ภาชนะที่ทำจากวัสดุเส้นใยผสมทั้งสองชนิดนี้ไม่เพียง แต่แข็งแรงและทนทานพอ ๆ กับพลาสติกเท่านั้น แต่ยังสะอาดกว่าวัสดุที่ย่อยสลายได้ที่ทำจากวัสดุรีไซเคิลซึ่งไม่สามารถกำจัดได้ทั้งหมด มันจะเริ่มสลายตัวเมื่ออยู่ในดินเป็นเวลา 30 ถึง 45 วันและจะเปลี่ยนรูปไปอย่างสมบูรณ์หลังจาก 60 วัน
GG quot; การทำภาชนะบรรจุอาหารเป็นเรื่องที่ท้าทายมาก ความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพไม่ได้เป็นเพียงตัวบ่งชี้เท่านั้น" Zhu กล่าวว่า" ในอีกด้านหนึ่งเราต้องมั่นใจในความปลอดภัยของอาหารในทางกลับกันวัสดุนั้นต้องมีความแข็งแรงเชิงกลที่ดีและความสะอาด สามารถใช้บรรจุเครื่องดื่มร้อนและอาหารร้อนได้หากเป็นไปตามเงื่อนไขชุดนี้เท่านั้น"
การย่อยสลายของถ้วยที่ย่อยสลายได้ (0 ~ 60 วัน)
นักวิจัยได้เพิ่ม alkyl ketene dimer (AKD) ลงในชุดอาหารใหม่ AKD เป็นสารเคมีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ไม่เพียงเพิ่มความทนทานต่อน้ำมันและการกันน้ำของวัสดุเท่านั้น แต่ยังช่วยให้มั่นใจได้ถึงความทนทานของวัสดุภายใต้สภาวะชื้น
นักวิจัยพบว่าหลังจากเพิ่ม AKD แล้วความแข็งแรงเชิงกลความต้านทานต่อไขมันและความปลอดสารพิษของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารไม้ไผ่ชานอ้อยจะดีกว่าภาชนะบรรจุอาหารที่ย่อยสลายได้ในเชิงพาณิชย์ ยิ่งไปกว่านั้นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารรุ่นใหม่ยังมีข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่งนั่นคือรอยเท้าคาร์บอนที่เล็กลง ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ปล่อยออกมาในระหว่างกระบวนการผลิตนั้นน้อยกว่าภาชนะพลาสติกที่มีจำหน่ายทั่วไปถึง 97% และน้อยกว่าผลิตภัณฑ์กระดาษและพลาสติกที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพถึง 65%
นักวิจัย' เป้าหมายต่อไปคือการปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้พลังงานของกระบวนการผลิตและลดต้นทุนให้มากขึ้นแม้ว่าต้นทุนในการทำถ้วยด้วยวัสดุใหม่ (2333 เหรียญสหรัฐ / ตัน) จะเป็นเพียงครึ่งหนึ่งของพลาสติกที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ (4750 เหรียญสหรัฐ / ตัน) แต่ก็ยัง สูงกว่าถ้วยพลาสติกแบบเดิมเล็กน้อย (2177 ดอลลาร์สหรัฐ / ตัน)
GG quot; เป็นการยากที่จะห้ามไม่ให้ผู้คนใช้อุปกรณ์บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้งเพราะราคาถูกและสะดวกจริงๆ" Zhu กล่าวว่า" แต่ฉันเชื่อว่าการทำผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยวัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพอย่างยั่งยืนเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ดีกว่า"
发送